Una receta que combina a la perfección con la digitalización, como ha demostrado con éxito CTRL Engineering. Además de ahorrar entre un 7 y un 8 % de materia prima, la automatización de la dosificación de la masa con la tecnología de control de Beckhoff también ayudó a obtener datos para la optimización de procesos continua.

La automatización completa permite el crecimiento
Rápido retorno de la inversión
Un servomotor como sensor virtual
Integración de datos perfecta
Un flujo digital para reflejar el proceso de producción

https://soloindustria.com/de-la-cocina-a-la-nube-una-receta-de-digitalizacion-para-las-crepes-del-manana/

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